Prix d'encouragement pour apprentis

Peter Schlatter, Directeur de l'ABZ, Michael Schmuki, Martin Stalder

Michael Schmuki, Eschenbach SG
Boucher dans le domaine de la transformation
Formateur : Boucherie Franz Betschart, Eschenbach

Martin Stalder, Reiden
Boucher dans le domaine de la commercialisation
Formateur : Boucherie Willimann, Dagmersellen

Marlene Rüegg, Tanja Mettler, Sandra Ottiger devant
le portrait de Hermann Herzer

Marlene Rüegg, Rüeterswil
Gestionnaire du commerce de détail
Formateur : Boucherie Jud, Uznach

Tanja Mettler, Muotathal
Bouchère dans le domaine de la commercialisation
Formateur : Boucherie Dusser AG, Schwyz

Sandra Ottiger, Triengen
Vendeuse en charcuterie
Formateur : Arnold Metzg AG, Triengen