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prix d'encouragement pour apprentis
Lauréats 2003
Barbara Knöpfel, St. Peterzell
Vendeuse en charcuterie
Formateur : Boucherie Preisig, Hemberg
Manuela Ramseier, Eggiwil
Bouchère dans le domaine de la commercialisation
Formateur : Boucherie H.P. Bieri, Schangnau
Marianne Rhyner, Hoffeld
Vendeuse en charcuterie
Formateur : Boucherie W. Ramsauer, Herisau
Bernadette Brühwiler, Oberbüren
Bouchère dans le domaine de la commercialisation
Formateur : Boucherie R. Sager, Waldkirch
Daniel Zurfluh, Dagmersellen
Boucher dans le domaine de la commercialisation
Formateur : Boucherie Willimann, Dagmersellen
Regula Bruderer, Speicher
Gestionnaire du commerce de détail
Formateur : Boucherie Locher, Trogen