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Lauréats 2002

Hans Bodenmann, Hundwil
Boucher dans le domaine de la transformation
Formateur : Gemperli AG, Saint-Gall
 
Priska Tremp, Schänis
Vendeuse en charcuterie
Formateur : Boucherie J. Rickli, Schänis
 
Sarah Reichenbach, Lauenen
Bouchère dans le domaine de la production
Formateur : Boucherie P. Zosso, Schmitten
 
Laze Dzagalov, Bätterkinden
Boucher dans le domaine de la production
Formateur : Boucherie W. Aeschlimann, Utzenstorf

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